Au fil des ans, la Ferme aux saveurs des monts s'est entourée d'artisans qui contribuent quotidiennement aux succès de l'entreprise. En œuvrant ensemble, la qualité des produits est assurée et la philosophie de l'entreprise est respectée à toutes les étapes de production.
Sylvain Bertrand propriétaire et agroéconomiste de formation coordonne l'ensemble des activités tout en donnant un coup de main et exprime sa motivation dans le développement des affaires depuis le début.